
Els assistents eren d'especialitats diferents, entre elles de clàssiques, encara que gairebé tothom impartia la materia de Cultura Clàssica. A la primera jornada es varem mostrar les diferents possibilitats i materials per fer tallers a la illa i fora d'illa i es va mostrar la meua experiència amb la realització d'un taller de ceràmica. La segona sessió va ser més dolça amb la posada en pràctica d'un taller de cuina romana que va ser tot un èxit, tant per l'interés dels participants com pels resultats obtinguts a les receptes.
El menú constava de: pa àzim, moretum, pastís de poma torrada, bescuit romà, garum (dues receptes diferents) i epyritum (dues receptes). Els convidats que no varen participar al taller però varen tastar el menu varen quedar sorpresos amb els sabors.
Aquí hi prodreu veure en breu una mostra dels resultats.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada